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徐福记工人中毒原因查明:隔夜饭引起细菌中毒

2013-6-17 09:37 | 发布者: EHS最新资讯 | 查看: 2890 | 评论: 2 | 来自: 南都网
摘要:东莞东城食品药品监督管理站站长陈峰昨日介绍,食堂样品的检测结果已经出来了,证实徐福记工人中毒的确是一起细菌性食物中毒事件。事件已经初步查明,出问题的是10日早上食堂给员工们做的早餐,主要是蛋炒饭,均是隔 ...

  从6月11日上午8点开始,中国著名的糖果企业东莞徐福记食品有限公司第三分厂的员工,先后有160名员工感觉到身体不适,其中103人在医院接受治疗,45人办理了住院手续。至昨日,还有10多人在医院治疗。

  东莞东城食品药品监督管理站站长陈峰昨日介绍,食堂样品的检测结果已经出来了,证实这的确是一起细菌性食物中毒事件。“出问题的是10日早上食堂给员工们做的早餐,主要是蛋炒饭。”陈峰说,已经初步查明,那些饭均是隔夜的饭。“一个拥有一千多人工厂的食堂里,至少需要配备五台冰柜,但徐福记第三分厂只有两台冰柜,剩余的饭菜不能及时地放进冰柜里冷藏,在现在炎热的天气之下,很容易产生细菌。”中毒的员工回忆,当天早餐确实有蛋炒饭。

  而6月11日当晚死亡的一名女洗碗工,死因依然成谜。东莞徐福记食品公司负责宣传的负责人称,女洗碗工的死与食物中毒事件无关。但洗碗工家属对此说法并不认同。由于目前还未做尸检,其死亡之谜还有待进一步破解。


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关键字:徐福记, 食物, 中毒, 原因
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最新评论

引用 heinz 2013-6-18 06:26
是工伤,纳入工伤管理责任认定程序
处罚相关责任人
引用 勇敢的心 2013-6-17 17:56
一家食品企业,不重视员工的餐饮安全,这种企业生产出来的东西,不值得信任!

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