安徽省明光市拧紧校园食品“安全阀”

2011-4-8 16:12 | 发布者: admin | 查看: 1406 | 评论: 0

摘要：连日来，明光市食品药品监管部门加大监管力度，对学校食堂和校园周边餐饮单位食品安全进行专项整治，全面排查校园及周边餐饮食品安全隐患，确保师生吃上健康餐、放心餐。

安徽省明光市拧紧校园食品“安全阀”

连日来，明光市食品药品监管部门加大监管力度，对学校食堂和校园周边餐饮单位食品安全进行专项整治，全面排查校园及周边餐饮食品安全隐患，确保师生吃上健康餐、放心餐。

该市围绕各类学校食堂及周边餐饮单位持证经营和餐饮卫生监督量化分级管理情况、食品原料采购索证索票制度、进货台帐制度、验收制度的建立和执行情况以及厨房操作间的基本条件、卫生环境、安全防范措施等进行了重点检查整治，进一步掌握学校食堂及周边餐饮单位安全监管工作现状，强化了学校校长和餐饮单位负责人作为食品安全第一责任人的责任意识，提高了餐饮单位从业人员和学校自身餐饮安全管理规范程度。

截至目前，该市依法查处了无证经营餐饮单位（学校食堂）案件5起，采购使用三无产品及过期食品案件3起。